کربوهیدرات ها موادی هستند که از عناصر کربن هیدروژن و اکسیژن تشکیل شده اند.

 مثل گلوکز نشاسته

هیدروکربن ها موادی هستند که فقط از عناصر کربن و هیدروزن تشکیل شده اند.

مثل متان اتان پروپان